Até 25 de setembro, o Instituto Yduqs realizará a 11ª Semana de Sustentabilidade e Responsabilidade Socioambiental, em parceria com a Estácio, Wyden e IDOMED e Ibmec. Com o tema "Alimentação que transforma", a edição discutirá práticas ambientais e socioeconômicas sustentáveis, por meio de uma abordagem que redefine o significado da alimentação, indo além de sua função básica de nutrição.
No evento de encerramento, Dhiãnah Santini, professora de Endocrinologia & Metabologia e coordenadora da Clínica Médica do IDOMED, Carla Branco, Mestra em Administração e professora e coordenadora técnica do MBA em ESG do IBMEC Online, e Anete Mecenas, professora e coordenadora, pesquisadora e curadora do curso de Nutrição, participarão de videocasts gratuitos e abertos ao público sobre os desafios de uma alimentação saudável. Para participar do encerramento no dia 25, basta acessar a página do YouTube do Instituto Yduqs.
Para o Instituto Yduqs, a valorização da conexão entre alimentos, saúde, cultura, meio ambiente e comunidade reforça seu compromisso com o meio ambiente e a saúde, promovendo a conscientização sobre uma alimentação saudável e sustentável.
“No Instituto Yduqs, estamos empenhados em inspirar a sociedade a abraçar causas importantes, e a segurança alimentar é uma delas. Neste ano, durante a Semana de Sustentabilidade, temos uma oportunidade incrível para falar sobre esse tema essencial e motivar os futuros líderes a repensar e melhorar o sistema alimentar global. Queremos que todos entendam o quanto é vital que as pessoas tenham acesso a alimentos bons para a saúde, ao mesmo tempo em que cuidamos do nosso planeta. Estamos muito felizes em liderar essa mudança e fazer a nossa parte para um mundo mais justo e sustentável.” ressalta Cláudia Romano, presidente do Instituto Yduqs.
Segundo o relatório das Nações Unidas "Panorama da Segurança Alimentar e Nutricional 2022", 18,4% da população da América do Sul não tem acesso a uma dieta saudável. Essa falta de acesso está associada a diferentes indicadores socioeconômicos e nutricionais. Neste sentido, é fundamental ampliar a capacidade de reavaliar as escolhas alimentares e seu impacto holístico. Assim como as mudanças climáticas, a seleção de alimentos pode variar em termos ambientais e de saúde a longo prazo.
Durante a Semana, palestras, debates e transmissões ao vivo proporcionam um horizonte de aprendizado para a comunidade estudantil e ao público em geral. “Temos o compromisso de capacitar alunos, docentes e colaboradores em diversas temáticas e práticas sustentáveis. Acreditamos que o ensino superior tem a responsabilidade de liderar essa jornada rumo a um futuro mais humano e consciente”, afirma Elaine Grecchi, diretora da Estácio FAP.
Reconhecida como Instituição de Ensino Socialmente Responsável, a Estácio FAP realiza diversas ações de sustentabilidade com o objetivo de promover o bem-estar da comunidade. Nesta segunda-feira (18), às 16h, haverá uma palestra sobre segurança alimentar e nutricional, com o tema "Alimentação que transforma”. Já na terça, às 19h, ocorre, no Instagram da Estácio FAP (@estaciofap), a live “Direito alimentar”, que vai discutir sobre o novo relatório das Nações Unidas "Panorama da Segurança Alimentar e Nutricional 2022", o qual constatou que 18,4% da população da América do Sul não tem acesso a uma dieta saudável.
A programação segue nos dias 20 e 21, às 10h, com a realização de uma feira de agricultura familiar, que vai levar à faculdade famílias que sobrevivem da agricultura familiar para a comercialização de hortaliças e frutas livres de agrotóxico. Também no dia 22, sexta-feira, ocorre a coleta seletiva e troca de lâmpada e de óleo de cozinha na unidade, em parceria com a Equatorial Pará. No mesmo dia, das 9h às 11h, será realizada a oficina “Portfólio para o mercado da economia criativa”, com a prof. Alcimara Braga.
No sábado, 23, às 9h, haverá a oficina “Construção de horta em espaço Urbano”, realizada sob a coordenação de uma liderança da agricultura familiar, que vai criar uma horta comunitária no entorno da Faculdade. Para encerrar, dia 03 de outubro, às 19h, haverá a palestra “A Amazônia brasileira: 3 níveis de negociação”, com o professor do IBMEC, José Niemeyer.
As ações promovidas pelo Instituto Yduqs, em parceria com as instituições de ensino superior do Ibmec, Wyden e Estácio, bem como as unidades que compõem o IDOMED, também integram a campanha de Responsabilidade Social do Ensino Superior Particular realizada pela Associação Brasileira de Mantenedoras de Ensino Superior – ABMES, que confere às instituições de ensino que demonstram suas ações o selo de "Instituição Socialmente Responsável", símbolo do comprometimento com a causa sustentável.
Serviço
Evento: Semana de Responsabilidade Socioambiental do Instituto Yduqs.
Data: Até 25 de setembro;
Encerramento: https://youtu.be/NYMRTQc391o
Por: Thais Siqueira/Agência Eko.
